Fisk
Kall inkokt lax med skarpsås och potatispuré verde, 225 :-
Apelsinmarinerad lax fylld med räkmousse serveras med jordärtskockssås och dillslungad potatis samt sockerärtor, 245 :-
Salthalstrad Västerhavstorsk med hummersås samt parmesanmos, 325:-
Halstrad lax med dillhollandaise, 235:-
Ungstekt gösfilé med kantarellsås, 345:-