Fisk

Kall inkokt lax med skarpsås och potatispuré verde, 225 :-

Apelsinmarinerad lax fylld med räkmousse serveras med jordärtskockssås och dillslungad potatis samt sockerärtor, 245 :-

Salthalstrad Västerhavstorsk med hummersås samt parmesanmos, 325:-

Halstrad lax med dillhollandaise, 235:-

Ungstekt gösfilé med kantarellsås, 345:-