Veckans Meny
Vecka 43
Måndag
Dagens fångst bakad med örter serveras med hummersås och grönsaker
————————————–
Grillad fläskytterfilé med sause espagnole, vitlöksstekta haricort verts och ugnsbakad potatis
Tisdag
Dagens fångst i ugn överdragen med ett dilltäcke och höstens rotfrukter
—————————————
Stekt fläsk med raggmunk eller löksås samt rårörda lingon
Onsdag
Citronstekt fiskfilé med pepparrot, skirat smör, hackad ägg, apelsinrostade rödbetor, serveras med dillkokt potatis
———————————-
Kryddig kycklingfilé med rostad paprikasky och rostad potatis
Torsdag
Citron & färskostbakad fiskfilé på rostade grönsaker, aioli, karamelliserad sidfläsk och potatismos
————————————–
Hackebiff serveras med stekt lök, gräddsås, lingonsylt och kokt potatis
Fredag
Traditionellt stekt lax med hollandaisesås och kokt potatis
————————————-
Schnitzel med stekt potatis klassiska tillbehör och bearnaisesås
Nyheter
Spännande grejor på gång
Här på Putte kock händer det alltid spännande saker. Håll utkik här på hemsidan efter avslappnande after work, mustiga provsmakningar och andra överraskningar.
