Putte Kock Putte Kock

Veckans Meny

meny

Vecka 20

Måndag

Ugnsbakad kummel med dill & hummersås samt varma grönsaker
————————————————————
Rostad filéspett med frästa grönsaker och en mustig BBQ-sås samt stekt potatis

Tisdag

Ugnsbakad fiskfilé i vårlök o purjolöksås samt sockerärtor
———————————————————–
Stekt fläsk med raggmunk eller löksås, till detta rårörda lingon

Onsdag

Citronstekt Hokifilé napperad med balsamicokaramell och svampsås
———————————————————-
Tandoorimarinerad kyckling serveras med syrlig vårcreme samt fluffigt basmatiris

Torsdag

Kokospanerad kummelfilé med sweetchiliyoghurt och ångad broccoli
————————————————————
Wallenbergare med gräddsås, ärtor, rårörda lingon samt potatispuré

Fredag

Mozzarellaöverbakad laxfilé med hummersås och ljummen sparris
———————————————————–
Filé Provencale med bearnaise och rostad potatis

Vecka 19

Måndag

Torsk som ugnstekts serveras med kall dillsås och ångade ärtor
———————————–
Puttes Falukotte med gurkgukka och potatismos

Tisdag

Ört & citronmarinerad torskfilé med kaprissmör, rödbetor, hackat ägg serveras med dillstompad potatis
———————————–
Stekt fläsk serverat med raggmunk eller löksås samt rårörda lingon

Onsdag

Solrosfrö-stekt kummelfilé toppad med syrade grönsaker samt en honungs & vårlöks crème
————————————–
Köttfärslimpa med gräddsås samt lingon o inlagd gurka

Fredag

Klämmmmmmmdag !

Nyheter

Spännande grejor på gång

Här på Putte kock händer det alltid spännande saker. Håll utkik här på hemsidan efter avslappnande after work, mustiga provsmakningar och andra överraskningar.